Bò nướng tía tô là món "ăn chơi" luôn có mùi vị rất hấp dẫn. Thịt bò là thực phẩm nhiều đạm, đặc biệt bổ dưỡng mà việc thực hiện lại rất dễ dàng. Cùng Cooky khám phá cách chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Tía tô 400 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Sả 2 Cây

• Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

• Hành lá 200 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Đậu phộng 300 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Tía tô rửa thật sạch, lấy phần lá dùng để cuốn, hành tây, hành lá, sả cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Trộn thịt bò với sả, tỏi băm, hạt nêm, đường, hành tây, tiêu và 1 muỗng dầu chiên. Sau đó cho thịt bò vào lá tía tô, cuốn chặt tay rồi đặt lên vỉ nướng, nướng chín.

2

Đậu phộng rang giòn, giã nhỏ rồi cho ra đĩa. Đổ dầu chiên vào chảo nấu nóng, tiếp đến cho hành lá vào để làm mỡ hành. Sắp bò nướng lá tía tô vào đĩa, đổ mỡ hành, đậu phộng lên món ăn.

Bạn có thể ăn kèm với bún, nước mắm chua ngọt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)